カテゴリ:食( 9 )

無花果と生ハムとアンディーブとロックフォールのサラダ

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大好きなビストロのまねをしてサラダをつくりました

それなのに アンディーブとロックフォールが写っていません><
入れ忘れ? と思ったらお皿の反対側に偏っていたみたい
取りあえず入っていてよかった




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by fragmentum | 2017-10-10 12:16 | | Comments(0)

栗のテリーヌ

長年憧れていた「栗のテリーヌ・天」を
足立音衛門さんより 送ってもらいました
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栗好きの父も大喜び!



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by fragmentum | 2016-10-19 18:00 | | Comments(0)

CHATEAU TEYSSIER 2009

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美味しいです!!
本当に美味しいボルドーの赤

先日の宴のために 職場の上司が差し入れて下さいました
ソムリエなのでいつも抜群に美味しいものを勧めて下さいます
しかもワタシでも購入できる価格帯のものなのが嬉しい

お味は勿論のこと
エチケットのデザインもワタシ好みでした↓


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by fragmentum | 2015-12-09 08:00 | | Comments(0)

カヌレ

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Danielのカヌレをいただきました♪
こっくりとした秋色

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Daniel
アトリエの近くにお店があるらしいのですが
初めていただきました 美味しい!!
今度行ってみよう




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by fragmentum | 2015-10-27 08:00 | | Comments(0)

観音屋さんのチーズケーキ

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観音屋さんのチーズケーキをいただきました

歴史あるお店のようですが 初めてで
美味しいおいしい と気づけば最後の一つに・・・




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by fragmentum | 2015-08-06 12:30 | | Comments(0)

Échiréの焼菓子

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いただきました(嬉)




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by fragmentum | 2015-05-13 12:30 | | Comments(0)

抹茶のテリーヌ

シェ・アガタさんの抹茶のテリーヌ
とにかく美味しい そして色がきれい!

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京都の骨董屋さんで求めた 赤い漆塗りの杯に

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by fragmentum | 2013-10-23 15:14 | | Comments(0)

銀寄栗 2013

この1週間、渋皮煮をつくっていました



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毎年送ってもらう銀寄栗

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by fragmentum | 2013-10-02 18:06 | | Comments(0)

小布施堂 朱雀 2013

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1週間前、長野に行くなんて思ってもいなかった。
でも、その存在を知ってしまったからには みすみす逃せない・・・。
たった10日間限定の朱雀

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by fragmentum | 2013-09-23 16:13 | | Comments(0)


<Art de Vivre>      人に阿ることなく自分だけの心地よい空間をつくりたい maison.dart@outlook.jp


by fragmentum

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